פגשנו לקפה את רובי עדי, הבעלים של רשת Offpiste כדי לשמוע ממנו למה הגיע הזמן שתפסיקו לשלם יותר.
תקראו לנו נאיביים, תגידו אופטימיים חסרי תקנה, אבל חנויות ספורט האקסטרים שהכי מרגשות אותנו הן אלה שיש מאחוריהן שליחות אמיתית. וכן, בטח שיש כאלה, ולרוב מי שפותח אותן הוא בעצמו 'פריק' של מה שהוא מוכר, כלומר אנשים שעיסוקם בענף הוא עניין של אורח חיים.
זה בדיוק הסיפור של רובי עדי ורשת Offpiste שלו, שלא במקרה זהו שמה כי הוא עצמו כזה: לא במיינסטרים, בוחר דרכים אחרות, מאתגרות, כאלה ששוות את המאמץ. ואכן, כבר כמה שנים שהוא מוביל כאן ביד רמה את מה שמכונה "המהפכה הלבנה", ואנחנו, שהסתקרנו, החלטנו לפגוש אותו כדי להבין על מה בדיוק מדובר. אבל נתחיל מההתחלה: עדי (52), גילה את כישורי שיווי המשקל שלו עוד כנער, על סקטבורד שבנה מחלקים של כיסא שפירק. כשהיה בן 16 התחיל לגלוש גלים בחוף הילטון האגדי, וכיכב במשך שנתיים ברציפות (1985-6) כאלוף תל אביב בגלישת גלים ואף זכה במקום השני באליפות הארץ. במקביל, לקח על עצמו להיות שגריר תרבות הסקטבורד המקומית וייסד ב-1989 את 'מועדון הסקטבורד הישראלי'.
אז איך מהגלים והגלגלים התגלגלת לשלג?
"באופן טבעי החברים שלי היו בעיקר אקסטרימיסטים, ומתישהו הם הכריחו אותי לבוא איתם לגלוש על סנובורד. הטכניקה מעט דומה, כך שהשתלטתי על זה די מהר, וחזרתי עם תובנה: אני חייב להיות הכי טוב גם בזה". נחסוך מכם את המתח ונספר שזה פחות או יותר מה שקרה, אבל במקביל, לאחר כמה עונות גלישה מוצלחות, ומתוקף היותו אושיית אקסטרים מוכרת הלכה למעשה, החל עדי לעסוק בקידום הענף ובמכירת ציוד סקי עבור יבואנים מקומיים. "בשלב מסוים הגעתי למסקנה שמשהו לא תקין בהתנהלות השוק הישראלי בתחום, אז החלטתי לצעוד לבד ופתחתי את Offpiste. הבנתי שהודות לניסיוני אוכל ליצור שינוי אמיתי בשוק שההיצע בו היה מוגבל ויקר מאוד. וכך, כמי שבא מהצד של 'המכורים' לספורט הזה, התמקדתי בלהביא ציוד מעולה ולא ממוסחר מצד אחד, אבל להצטנע עם מתח הרווחים כדי להפוך את כל הסיפור לנגיש הרבה יותר מצד שני".
למה? מתח רווחים עניין חשוב, לא?
"יכול להיות, אבל כמי שבא מהענף אני מבין שלא יכול להיות שפריט שעולה בחו"ל X יורו יעלה בישראל Y יורו. זהו פער שאין לו הצדקה. שנית, הישראלים לא פראיירים ואם יש משהו שמשותף לכולנו כמעט זה להיכנס לחנות סקי בחו"ל ולהתבאס מזה ששילמנו בארץ מחיר בהפרש גדול על אותו ציוד, ואני לא יכול להיות חלק מזה".
וזו הייתה, למעשה, תחילתה של דרך חדשה ששינתה את פני השוק המקומי בעשור האחרון. לימים, היא תיקרא 'המהפכה הלבנה' ועיקרה: יבוא ציוד סקי סופר-מקצועי, איכותי ובמחירים זהים לחו"ל. לא לקח זמן רב והשוק הגיב. לאט אבל בטוח הפכה Offpiste לחנות המועדפת על גולשים מביני עניין, שסניפיה בהרצליה ובחולון נותנים מענה מקיף ובהתאמה אישית, מציעים מגוון ביגוד וציוד לגולשי סקי וסנובורד בכל הרמות והיכולות, ובעיקר למי שמעריכים את ההגינות המקצועית ואת המבחר הייחודי שמציעה הרשת. לא סתם סיסמתה המובילה של Offpiste מאז ועד היום היא: "The one who understands, understands".
נשמע קצת כמו שליחות..
"תראי, זה ספורט נפלא, אבל עם תדמית יקרה – שלא בצדק. הרי בשביל האירופאים ההרים והשלג הם כמו עבורנו הים. סקי הוא ספורט לכל המשפחה כשהמטרה היא ליהנות במקסימום. אז כשאני רואה גולש/ת עם ציוד גרוע וסתם יקר, כואב לי הלב כי בעיני, אם עושים – אז הכי טוב שאפשר ובהחלט אפשר. חשוב לי לתת לאנשים אלטרנטיבה שפויה והוגנת שלא מתפשרת על איכות. כזו היא גם דרך המכירה שלנו – רק בהתאמה אישית, כי התקציב, היכולות, הסגנון והטעם משתנים מאד מאדם לאדם – וכשהמבחר גדול והמחיר נכון אין כל בעיה למצוא לכל אחד את מה שמתאים לו בדיוק". מיותר לציין אבל בכל זאת: את כל הציוד, החל בציוד הגלישה, דרך הבגדים וכלה אפילו בתיק, מנסים חברי נבחרת הגולשים של Offpiste ובראשם עדי עצמו באתרי הגלישה באירופה ובחרמון: "זה מובן מאליו מבחינתי. אני לא יכול למכור מוצר שלא גלשתי עליו ושאיני מאמין בו, או שלקוח יגיע מאוכזב כי לא ענינו בול לצרכיו".
המהפכה הלבנה: יותר מותגים, יותר מוצרים בפחות כסף
"את המהפכה הלבנה התחלנו, כאמור, ב-2008 ומאז רק השתדרגנו" מסביר עדי. "אם בעבר קנינו מספקים ישראלים, מזה 10 שנים הרשת מייבאת את כל המוצרים בעצמה באופן בלעדי וללא פער תיווך. אני חושב שהגיע הזמן להפיץ את הבשורה: אין סיבה לשלם יותר ולקבל פחות. Offpiste מציעה יותר מותגים, יותר מוצרים בפחות כסף מכל ההיצע בישראל". הוא צודק. בבדיקת אינטרנט פשוטה שערכנו גילינו שבעולם אין הבדלי מחיר ע"פ שמות המותגים אלא על בסיס נתונים טכניים של המוצר. אם המוצר זהה טכנית, המותגים הגדולים בחו"ל מוכרים אותו במחיר זהה, בעוד שבישראל לכל מותג מחיר אחר. כל אחד, אגב, יכול לעשות את הבדיקה הזו בעצמו: להיכנס לאתרי המותגים ולהשוות מחירים.
לא מלחיץ לשלוח אנשים להשוות מחירים..?
"לא, כי אנחנו עושים כל מאמץ להתחרות במחירי חו"ל ושמחים על ההשוואה. גם אם יש הפרש קטן במחיר האחריות המורחבת והארוכה שלנו למוצר מפצה על כך. בנוסף, לקוחות המועדון שלנו מתוגמלים ומקבלים עד 20 אחוז הנחה נוספים כך שבפועל מדובר על המחיר הזול ביותר בעולם למותגים האלה".
אגב, מה אנשים אוהבים לקנות?
"רוב הישראלים אחרי חופשת סקי אחת כבר קונים ציוד מותאם אישית: ביגוד, משקף וכפפות. אם בחופשה הראשונה שוכרים ומחפשים את מה שזול ולאו דווקא את מה שאיכותי, אז אחרי ש'מתמכרים' באים אלינו. לפעמים מקטרים שהציוד הזול שקנו התפרק או לא תיפקד ואז מצטיידים בכל מה שהכרחי כדי ליהנות מחופשה מושלמת. אלה שכבר קנו אצלנו יודעים ששווה להם לקנות ציוד איכותי בישראל ולא לסמוך על המזל בחו"ל".
למה בעצם ציוד איכותי חשוב כל כך לחוויה?
"מכיוון שמדובר בספורט אקסטרים ובתנאי רטיבות וקור קיצוניים שדורשים ציוד הולם. זה לא החרמון בשבת חמימה, אלא מזג אוויר אירופאי לא צפוי, מה גם שמדובר בחופשה או שתיים בשנה – אז לקלקל אותן בגלל שהתפשרתם על ציוד גרוע?! משקף, למשל, צריך להיות נוח עם דגש על אופטיקה גבוהה כי אחרת לא תראו טוב את ה'באמפ' הקטן בשלג שיפיל אתכם, כמו שקסדה צריכה להיות קלה, בטיחותית ונוחה. אם הכפפות נרטבות לך כל פעם שהן נוגעות בשלג, יום הגלישה ייגמר מהר מאד. אם החוויה תהיה גרועה לילדים, או לכאלה שגולשים פעם ראשונה – הם לא יחזרו לגלוש שוב. מלפגוש אלפי גולשים אני יכול לומר בוודאות: ציוד איכותי בהחלט יכול לקבוע את הצלחת החופשה…וחשוב שיהיו מרוצים".
ולסיכום, רק כדי להסביר במספרים את אותה מהפכה לבנה, נציין כי Offpiste, הנחשבת למובילה בתחום ציוד הגלישה ההיקפי, מייצגת בישראל כ-40 מותגים שונים בייבוא בלעדי, ולמעלה מ-500 סוגים שונים של אביזרים ופריטי ציוד סנובורד וסקי עכשוויים.
